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Tartinades

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Cretonnade de porc au vinaigre de xéres et câpres                      

Poids par sac en kg : 2
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Rillette de saumon et saumon fumé à l’érable                    

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Rillette de thon tomate et condiments   

Poids par sac en kg : 2
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Ballotin de foie gras

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Soupes

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Crème de tomate au lait de coco et basilic

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Bisque de homard 

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Soupe à l’oignon tradition

Poids par sac en kg : 2
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Potage parmentier au bacon et panais   

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Entrées et salades

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Croque-monsieur

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HR-00034

Salade de chou rouge marinée et croquante au Xérès

Poids par sac en kg : 2
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Salade rémoulade de céleri

Poids par sac en kg : 2
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HR-00036

Salade de quinoa aux légumes

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Plats

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Boeuf braisé style bourguignon   

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Effiloché de porc sauce BBQ  

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Boulettes de veau aux olives kalamata

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Aiguillette de volaille au pesto de tomates séchées

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Jarret d’agneau confit                        

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Saumon au sésame et sauce hoisin

Poids par sac en kg : 2
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HR-00022

Tajine de volaille aux épices orientales

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Cari rouge de tofu coco à l’indienne

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Accompagnements

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Purée de pomme de terre truffée

Poids par sac en kg : 2
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Purée de pomme de terre façon aligot

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HR-00014

Pomme de terre boulangère

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Pomme de terre grelot à la fleur de thym

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HR-00024

Ratatouilles de légumes aux fines herbes

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HR-00025

Mijoté de haricots verts à la provençale

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HR-00026

Fricassée de champignons à la crème persillée

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Riz safrané façon paëlla au chorizo grillé

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Desserts

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Verrine bailey 

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Verrine trois chocolats                

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Verrine citron   

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HR-00028

Coulants et fondants au chocolat

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HR-00029

Poudings chômeurs à l’érable

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Tartelettes amandines clafoutis bleuets

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HR-00031

Tartelettes aux pacanes et au caramel

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HR-00032

Tartelettes aux fraises et à la rhubarbe

Poids par sac en kg : 0,2
Format caisse : 12

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